皆さん、旅行や出張に出かけて、「ホテル」と「旅館」はどう違うのだろう?と疑問に思ったことはありませんか・・・??
宿泊のお客様をおもてなしするという立場では、ホテルも旅館も同じですが、この「ホテル」と「旅館」、どういう違いがあるのでしょうか?本日は、「寝具」という観点から見てみたいと思います。
ホテルと旅館、それ自体の違いとは?
「ホテル」と「旅館」の違いというと、第一印象では、「洋風」なのが「ホテル」で、「和風」なのが「旅館」・・??と思いがちですが、単にそれだけではありません。
旅館業法では、おもに和室の客室が5室以上、1部屋あたりの広さが7平方m以上であれば旅館。おもに洋室の客室が10室以上、1部屋あたりの広さが9平方m以上ある場合にはホテルと定められています。
「ホテル」では、客室は主に洋室で、寝具はベッドが基本。宿泊は1名以上、朝食付きであったり宿泊のみ(素泊り)であったり・・・。
一方、「旅館」では、客室は主に和室で、寝具は布団が中心。宿泊スタイルは2名以上で、基本的に食事付きが多いですよね。
「旅館」では、「ホテル」以上の、人的な温かい「おもてなし」が重視され、接客や会話、客室でのお世話から各種手配、宴会の準備や会場のサポートなど、様々なサービスをおこなっています。
一方、「ホテル」では、厚いおもてなしよりも、スマートな接客、むしろプライバシー保護に重きが置かれ、防音対策が取られていたり、密室性や安心感が大切にされています。
近付いている!? ホテルと旅館のデザイン
しかしながら、その両者に共通点は多く、特に、昨今は、区別が難しくなっています。特に、施設運営側が、外国人観光客を意識して施設を作る場合、ホテルには、より「和」の要素が増え、もともと和風の旅館は、伝統的な和の要素だけでなく、海外の人達も意識したモダンなデザインを取り入れることも多い為、ベッドやマットレスを導入した和・洋室なども増え、その結果として、「ホテル」と「旅館」の距離は、昔よりも近付いています。
日本のホテルが、そのコンセプトとして、地元の特性を客室デザインで表現してアピールポイントとして打ち出そうとすると、当然、日本国内なわけですから、洋風な要素よりも、「和」の要素が表に出てくることになります。
もし、アメリカやヨーロッパ等にあるホテルの客室デザインをそのまま真似して作れば、洋風になりますが、外国人観光客を意識したり、地元色を表現しようとすればするほど、ホテルの客室は、必然的に「和」になってゆくのです。
そして、伝統的な和の旅館が、同じ様に、外国人観光客を意識したり、地元色をデザインでPRしようとすればするほど、モダンな客室になったり、スタイリッシュになって、ホテルに近付いてゆくのです。もちろん、建物の外観や構造や施設内のサービス内容等・・・は異なりますけれど。
寝具についても、ホテルと旅館は近付いている!?
そのひとつが「寝具」にも表れています。
旅館では、昔は、敷き布団の上に掛け布団を敷くという、和布団スタイルがメインでした。
一方、ホテルでは、昔は、ベッドの上から和布団の様なイメージの羽毛ベッドカバー(ボックスタイプ・フリルタイプ)を掛けるスタイルが多くみられました。これは、今でも多く、色々なホテルでも見られます。
しかしながら、最近は、その折衷的なデザインである、「デュベ」というタイプが主流になっています。
これは、デュベカバーの中にお布団を入れるという、和布団のイメージを残しながら、洋風にベッドメイクできるというスタイルで、外側のデュベカバーがアッパーシーツ代わりにもなりますので、アッパーシーツが不要で、ベッドメイキングも、慣れれば簡単なため、最近、多くの宿泊施設の主流になりつつあるスタイルです。
デュベは、旅館で和布団をメイクする際の良いところと、ホテルでベッドをメイキングする際の良いところを両方兼ね備えています。
しかも、デュベでは、その上に、帯状の「ベッドスロー(ライナー)」を掛けて、「ベッドスロー」で客室のコンセプトを表現することが出来ます。(和風なデザインの物も多くあります)
ちなみに、デュベには、「足元を巻き込むタイプ」と「足元を巻き込まないタイプ」のふたつがあり、基本的に、和風の敷き布団形式では、デュベは「足元を巻き込まないタイプ」が向いており、ベッドでは「足元を巻き込むタイプ」か「足元を巻き込まないタイプ」のどちらでも可能ですので、どちらも多く採用されています。
まだまだ、旅館では、従来型の和布団スタイル、ホテルでは、「ボックスタイプ」や「フリルタイプ」も多く採用されており、旅館でも従来型の和布団も多く採用されていますが、ホテルと旅館の距離が近付くにつれ、寝具に付いても、最近主流の「デュベ」のスタイルで、ホテルと旅館の寝具が全く同じというケースが増えてきているのです。
見分けがつきにくいほど似てきているホテルと旅館の寝具
皆さん、写真だけ見て、これはホテル、これは旅館、っていう見分けがつきますか・・・?最近の、ホテルの和・洋室と、旅館の和モダンルーム、とても似てきていますよね。
「ホテル」も「旅館」も、お客様に快適な寝心地を提供するという意味では同じですが、両方が、「外国人観光客」「和モダン」「地元色」・・・等の色々な観点・切り口から、寝具の在り方も近付いてきているというのは興味深いですね。
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◇ご参照 ホテル客室必須アイテム ;
ベッド ホテル ホテル シーツ ホテル ベッドカバー(羽毛布団) ホテル 枕(まくら)
ベッドスプレッド サータ 和室用ベッド ベッドスロー
大きいサイズのベッド マットレス
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