ホテル業界ニュースホテル業界ニュース20190516 ■ホテルニューオータニ(都内港区)に、元祖くず餅「船橋屋」とのコラボスイーツが登場した。 「元祖くず餅」を文化二年(1805年)の創業当時から変わらぬ製法で受け継いできた「船橋屋」とのコラボ。厳選された素材を450日もの間じっくりと乳酸発... 2019.05.15ホテル業界ニュース