一流ホテルのベッドです。本日もホテル業界の最新動向をお伝え致します。
■シェラトングランドホテル広島(広島市東区)7階「雅庭」バーでは、広島・瀬戸内の風土と、持続可能な未来への想いを込めて生み出されたカクテル「Way of Life」を提供している。
ベースとなるのは、360年以上の歴史を誇る伝統薬酒「保命酒」。瀬戸内・鞆の浦で脈々と受け継がれてきたこの薬酒に、現代的なアプローチを加え、忘れ去られつつある素材の“再生（リバイバル）”を表現したという。広島生口島のレモンも使用されている「季の美」京都ドライジン、広島産レモンのピールと果汁を加え、ボタニカルで爽やかな酸味と香りを引き立てる。そして、サステナブルな視点から、抽出後のコーヒー豆やレモンの皮といった“廃棄されがちな素材”を丁寧にアップサイクルし、味わいや香りに深みと複雑さを添えた。「Way of Life」は、過去から現在、そして未来へとつながる私たちの“営み”そのものを象徴するもの。すべての素材が時の流れの中で交差し、新たな価値として昇華されたこの一杯には、「今この瞬間を大切に味わってほしい」という想いが込められている。光の角度によって表情を変える、濁りを帯びたオレンジブラウン。グラスを覗き込めば、自然と歴史、そして未来へのストーリーが浮かび上がってくるようなカクテル。
■ロイヤルホテルは、若者層向けに2つの新ブランド展開する。
すでに発表している新規開業ホテルについて、新ブランド「アンカード・バイ・リーガ」「バウンシー・バイ・リーガ」で展開する。多様化する20～30代を主なターゲットに、「リーガロイヤルホテルグループ」の強みを発揮したユニークな滞在体験を提供する。来春に大阪なんばで「アンカード・バイ・リーガ大阪なんば」、来秋に福岡博多で「バウンシー・バイ・リーガ福岡博多」が各ブランド1号店として開業するという。2つのブランドは、若年層向けにトレンドや個性を重視したホテル群として新設された「X（エックス）カテゴリー」に属する。「X」では、スケールにとらわれず、地域の伝統や自然、あるいは現代的なカルチャーなどその土地の魅力をカジュアルなサービスとして提供していく。「アンカード」は、「錨をおろす」という意味。ホテルの立地=ローカル（地元）のエッセンスを濃く感じながら、疲れを癒してアクティブな旅の朝を迎えるための機能を備えたブランド。また、「バウンシー」は、音楽、食などのエンターテインメントに焦点を当て、心躍る新しい滞在スタイルを提案していく。
■南紀白浜マリオットホテル（和歌山県西牟婁郡）では、中国への帰国が決まったジャイアントパンダ4頭(良浜、結浜、彩浜、楓浜)の旅立ちを記念し、4頭のジャイアントパンダが暮らすテーマパーク「アドベンチャーワールド」とコラボ、4頭と歴代のパンダファミリーが描かれた「Panda Family Museum Room」を販売している。
また、コラボルームで味わえるディナーでは、和歌山の郷土料理かきまでご飯を、マグロやイカなどのシーフードでパンダの顔の周りを彩り、メインプレートは黒毛和牛サーロインのグリル、パンダが好きな筍やリンゴを使用し、スープやパンダの手に模した天婦羅などを用意。パンダどら焼きマリトッツォや、梅を使ったパンダドリンクまで、パンダ好きに楽しんでもらえるディナー。パンダファミリーに囲まれたコラボルームでパンダディナーを楽しむ癒しのひとときを過ごせる。
■天然温泉三刀屋の湯ドーミーインEXPRESS出雲の國雲南(島根県雲南市)がオープンした。
松江自動車道「三刀屋木次」ICより車で約1分のロードサイドホテルで、館内には、天然温泉大浴場や高温ドライサウナを完備。朝食には、ご当地料理「焼き鯖ちらし寿司」「あなご飯」をはじめ約40種類の和洋バイキングを用意。内装には、「たたら製鉄」や「石州瓦」など、雲南の文化を彷彿させるモチーフを取り入れながら、出雲の民芸「藍染」「組子細工」を感じる装飾を随所に採用した。場所は、JR木次線「木次」駅より徒歩23分、松江自動車道「三刀屋木次」ICより車で約1分、出雲空港より車で約20分。建物は地上5階。客室数は全94室（ダブル76室・ツイン17室・ユニバーサル1室）。共用設備は大浴場2ヵ所（内湯・壺湯・炭酸泉・露天風呂・オートロウリュ高温ドライサウナ・水風呂）・湯上がり処・マンガコーナー・ランドリーコーナー・レストラン・喫煙所。
■Tabi and.長崎(長崎県長崎市)がグランドオープンした。
場所は、長崎電気軌道「めがね橋」電停より徒歩5分の立地。眼鏡橋までは徒歩5分、思案橋通りまで徒歩5分、中華街まで歩10分に位置し、周辺には飲食店やお土産店、コンビニなどが点在する。客室は、ダブル・ツインなど全55室。客室内にはWi-Fi、加湿器付空気清浄機、スマートテレビなどを完備した。館内にはコーヒーショップなどがある。
■Bed & Vegetable Kahoku(山形県西村山郡)がオープンした。
地方創生事業のプロデュースをおこなう「さとゆめ」社が、同郡河北町に地域商社「かほくらし」社とともに手掛けるもので、河北町は国産イタリア野菜の生産に力を入れており、農作物の収穫体験、酒蔵見学、現地のサポーターとの散策など、町をまるごと体験できる滞在を提案する。ツイン3室、ダブル3室、ドミトリー2室、ラウンジで構成。同町は、県のほぼ中央に位置し、町村単位では日本一の生産量を誇るさくらんぼ、国産イタリア野菜の栽培で知られる一方、地域における人材育成、事業後継者不足、経済縮小などが課題となっている。ホテルを拠点として町内外の魅力的なモノ・コト・ヒトが集まり、地域のつくり手と同町を訪れる人がつながることで、地域活性化と持続的な発展を目指す。さとゆめはJR東日本との協業による「沿線まるごとホテル」などの地域創生を進めており、かほくらし社の設立、運営支援にも携わっているという。
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◇ご参照 ホテル客室必須アイテム ;
ベッド ホテル シーツ ホテル ベッドカバー ホテル 枕 ホテル
ベッドスプレッド サータ 和室 ベッド ベッドスロー
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