一流ホテルのベッドです。本日もホテル業界の最新動向をお伝え致します。
■ウェスティンホテル横浜(横浜市西区)では、国産牛やフォアグラ、アワビや海老など陸の恵と海の恵みの高級食材を贅沢に使用した究極のオリジナルハンバーガー「シー&ランド」を1日5食限定で販売している。
1月に人気を博したというコード・バー限定のハンバーガー「CODE BAR 220-0012 バーガー」は、高級食材を惜しみなく使用した同ホテルのシグネチャーレストラン「アイアン・ベイ(グリル料理)の料理長が考案した贅沢なメニュー。「シー&ランド」は、豊かな自然と多様な食文化で成り立つ横浜をテーマに、港町横浜らしい新鮮な魚介を取り入れ、陸と海の幸の絶妙なハーモニーを味わえる至高の一品に仕上げた。竹炭を練りこんで焼き上げたインパクトのある真っ黒な自家製ブリオッシュパンを使い、中にはジューシーな国産牛パティと濃厚なフォアグラ、肉厚アワビ、ソテーした大きな海老をたっぷりと挟んでご提供。神奈川県産のトマトを使用したフルーティーな特製トマトチャツネがそれぞれの食材と調和し、ジューシーで爽やかな味わいを楽しめるという。
■ザ・サウザンド京都(京都市下京区)では、同ホテル屋上で育てたミツバチからの「京都産のはちみつ」を採取した。
同ホテルは2021年より、京都のホテルでは初めての取り組みとなる「都市養蜂プロジェクト」を始動。生物多様性の保全に一定の役割を果たしているミツバチを飼育し、副産物としてのはちみつを採取している。採れたこのはちみつは、多くの種類の花々や樹木からミツバチが思い思いに集めて生成した「百花蜜」。半径2~3kmの植物を蜜源にするセイヨウミツバチの習性から、京都駅周辺の公園や寺社、家庭菜園の植物などから蜜を運んできたと考えられるという。同ホテルの屋上で採れた地産地消の食材として、今年も同ホテル内レストランでの提供や、瓶詰での販売等、商品化により、提供するとしている。
■金沢東急ホテル(石川県金沢市)は、ラーメンチェーンのハチバンとコラボし、能登半島地震の復興支援の一環で共同で宿泊プランを企画した。
同ホテルに宿泊し、夕食はハチバンが運営する居酒屋で能登など石川の食材を使った料理を提供する。土産として石川県輪島市産の漆箸も付く。同ホテル近くにあるハチバンの居酒屋「長八」で、能登牛のあぶり焼きなどが付いた夕食を楽しめる。プランの料金は平日のツインルームの宿泊で朝食も付いて1人あたり15,000円前後(税別)。
■ホテルプラザ神戸(神戸市東灘区)に、サンリオの人気キャラクター「マイメロディ」「ポチャッコ」「タキシードサム」「けろけろけろっぴ」「バッドばつ丸」「ハンギョドン」「あひるのペックル」の7キャラクターとコラボした「サンリオキャラクターズルーム」が登場した。
同ホテル限定描き下ろしデザインの客室で、いずれも12階のツインルーム。最大4名まで宿泊できる。「マイメロディ」と「はぴだんぶい」の6人の男のコが集まったホテルは、全国で同ホテルだけで、それぞれのコンセプトに沿った部屋でリラックスして過ごせる。
■あさま空山望(群馬県吾妻郡)は、アウディとコラボし1泊2日宿泊券とアウディ最新モデルの2日間試乗モニター権のセットが抽選で3組6人に当たるプレゼントキャンペーン「Audi Healing Travel Campaign」を開催している。
同施設は、北軽井沢エリアに位置する一棟貸しのヴィラリゾート。同館の周辺は軽井沢中心部に隣接しながら手つかずの自然が多く残っており、絶景を眺めながらドライブが楽しめるエリアとして多くのドライバーを魅了している。今回のキャンペーンは、ドライブと旅をともに満喫してもらえるよう企画された。当選者は、首都圏・関西圏のアウディショールームから最新モデル「Q3 Sportback」に乗車し、軽井沢に向けて出発。到着後は翌日まで軽井沢を車で周遊できる。リゾートへの到着後は、112平方mの広々としたロフト付き客室「プレジデンシャルスイート ポラリス」に宿泊。目の前にたたずむ浅間山を眺めながら、プライベートサウナやデッキテラスでの森林浴を楽しめる。そのほか、滞在中はアウディの新型EVモデル「Aiudi Q8 Sportback 55 e-tron quattro」の試乗も可能。アウディジャパンのキャンペーンサイトではモデルコースも紹介されている。
■ホテルトーイン京都(京都市下京区)が開業した。
ペットサロン併設で、動物関連の有資格者がチェックインからチェックアウトまで愛犬に対応、ペットサロン業務を兼任するという。建物は、1階がペットサロン、客室は2階に1室・3階に1室のみの合計2室で、セキュリティー重視の設計にしたという。客室には、電動リクライニングベットに洗い場のついたバスルームを設置、3階からは京都タワーを眺望可能。館内にはエレベーターを完備、車椅子対応・バリアフリーで、ペット同伴の障害者も利用可能。その他、観光中にペットの世話を代行する一時預かりサービス、ホテルスタッフの手作りのペット用食事のルームサービス、ペット用アメニティーなども提供するほか、ペットへの健康の気配りと緊急時の動物病院情報提供、ペットサロンでの気軽な愛犬ケア(シャンプー・カット・爪切りなど)なども行うという。朝食は、高級割烹仕出しの「泉仙」が提供。留守番中の愛犬と客室でゆっくりしたい人のため、夕食にも「泉仙」の折詰め弁当や点心も用意する。場所は、JR各線「京都」駅より徒歩8分の立地。
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◇ご参照 ホテル客室必須アイテム ;
ベッド ホテル シーツ ホテル ベッドカバー ホテル 枕 ホテル
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